건강
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냉장고도 못 믿는 여름철 식중독 예방 음식 보관법 5가지 실전 팁건강 2026. 7. 7. 20:00
냉장고 내부 온도가 안 맞거나 보관 방법이 잘못되면 냉장고 안에서도 식중독균이 증식할 수 있습니다. 냉장고는 세균을 죽이는 장치가 아니라 증식을 늦추는 장치입니다. 일부 세균은 냉장 온도에서도 살아남거나 천천히 증식할 수 있기 때문에 조심해야 합니다. 식품의약품안전처 가이드라인에 따라 실천하면 안전합니다. 식중독식중독은 음식물을 섭취해서 설사, 복통 등의 증상이 나타나는 질환입니다. 식품 섭취로 대부분의 경우에는 세균이나 세균의 독소 때문에 식중독이 발생합니다. 균특징원인살모넬라균6~9월 집중 발생합니다.냉동 상태에서도 생존합니다. 달걀, 김밥, 도시락황색포도상구균독소는 끓여도 파괴되지 않습니다.섭취 후 1~3시간 내 발병합니다.김밥, 도시락, 유제품장염 비브리오균수온 20℃ 이상에서 왕성히 증식합니다..
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장마철 비타민D 부족 피하는 실전 대처법 5가지건강 2026. 7. 1. 15:00
장마철에는 흐린 날씨가 이어지면서 비타민D 부족 위험이 높아집니다. 비타민D는 피부가 햇빛에 노출될 때 합성되는데 일조량이 줄면 체내 합성량도 함께 감소합니다. 햇빛 노출만으로는 비타민D를 충분히 올리기 어렵다는 연구 결과가 있습니다. 짧게라도 햇볕 쬐고 비타민D가 풍부한 음식을 섭취합니다. 실내조명을 환하게 하고 운동으로 몸무게를 관리하고 활동량을 유지합니다. 그래도 부족하면 비타민 D3 영양제를 먹습니다. 비타민 D와 햇빛에 대한 관계충분한 햇빛 노출에도 비타민D가 부족합니다. ScienceDaily - Study challenges a common belief about vitamin D and sunlight https://www.sciencedaily.com/releases/2026/06/26..